Чернослив сушеный
Высушенная слива – полезный и вкусный продукт. Сушеный чернослив добавляют в горячие блюда, салаты, десерты, выпечку. Чтобы сухофрукт приносил пользу и был вкусным, необходимо точно следовать технологии производства.
Высушенные сухофрукты чернослив обладают кисловато-сладким вкусом и ярким ароматом, поэтому он оттеняет разные блюда. Для получения сухофрукта используют спелые сливы, но главное условие производства качественного натурального продукта – упругость фрукта. Сначала сливу бланшируют, а затем высушивают.
Чернослив купить в Балахна оптом можно в компании «Бонур». Мы предлагаем сухофрукты высокого качества крупных поставщиков из стран изготовления. В этих странах фрукты выращивают естественным путем, высушивают на солнце и пару, а затем отправляют на наши склады. Мы сохраняем оптовые цены за 1 кг чернослива сушеного для всех покупателей, независимо от объема закупки.
Применение чернослива оптом
О плюсах сливы известно давно, все положительные качества сохраняет высушенный фрукт:
- антибактериальный эффект;
- восполнение калия, магния;
- улучшение работы желудка и кишечника.
Сухофрукты из сливы широко используют в пищевой промышленности. Из высушенных плодов получают конфеты, консервацию, салаты, они оттеняют мясные, рыбные блюда. У сухофрукта низкий гликемический индекс, поэтому его можно есть даже при диабете. Клетчатка уменьшает аппетит, поэтому перекусы насыщают на много часов.
В состав входят:
- глюкоза;
- органические аминокислоты;
- фруктоза;
- пектины;
- витамины.
Диетологи рекомендуют сухофрукт при снижении веса, им заменяют привычные сладости, но вводить его нужно в первой половине дня. При стрессе тоже можно съесть один плод, чтобы снизить волнение или раздражение.
